【その日のおすすめ「だけ」をご提供いたします。】おまかせコース17500円(税込)

17,500円(税込)

店主自らが厳選した、その日一番のネタを使用し、ご提供いたします。そのため、出てくるお寿司は全ておまかせ。店主厳選ネタと、熟練の技術で握る極上の寿司を心ゆくまでご堪能ください。

【とろける食感の穴子は、当店一番の自信作】穴子

コースに含まれる

見た目も美しく盛り付けられた穴子。口の中でとろけるように広がります。店主自信の一品。極上の穴子を最高の状態でお召し上がりください。※仕入れの状況によりお出しできない場合もございます。ご了承ください。

厳格な基準で選定した厳選の食材

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当店では、店主の厳格な選定基準により、一切の妥協を許しません。魚の食べ頃を見極め、最高品質をお客様にお届けすることを最優先に考えています。伝統と創造が融合した寿司は、長年の技術と大将のアイデアが光ります。一貫一貫にこだわり、お客様に最高の味わいを提供します。

福岡寿司屋の老舗【亀松】

この道45年の大将が握る【亀松】のお寿司は、まさに極上の逸品。寿司に携わり45年。長年培ってきた技術と知識を活かし、お客様に最も美味しく召し上がっていただく方法を常に探求し続けております。長年培ってきた技術を元に、大将の創意工夫が加わったお寿司で、お客様に驚きと感動をお届けいたします。

当店にはメニュー表がございません。

当日に仕入れたこだわりの食材に合わせて、最も美味しい食べ方でお召し上がりいただけるよう、大将が一つ一つ丁寧に握ります。おすすめはカウンター席。お客様に驚きと感動をお届けする大将が目の前で握る【極上のお寿司】を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

■大将がその日仕入れた新鮮素材を、繊細に仕込み握っております。

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当店にはメニュー表はございませんが、ネタ一つ一つにこだわりを持っております。どれも自信を持ってお出ししておりますが、中でも穴子は一番の自信作。どこにも負けない、極上の寿司をお楽しみください。

【老舗の雰囲気】長年続く福岡の老舗の寿司屋。木を基調とした、高級感のある店内は上質なお食事をより鮮やかに彩ります。大切な方とのお食事や、接待などのご利用にも最適です。

【臨場感溢れるカウンター席】大将の握った寿司をすぐに食べられるカウンター席は、お寿司を最も美味しく食べられるお席です。鮮やかな手つきで握られるお寿司を間近で楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

【完全個室席ございます】個室のお席もご用意いたしております。プライベートな空間で大切な方とのお食事を存分にお楽しみください。お問い合わせのほどお待ちしております。

高級感漂う【和】の空間

店内は落ち着いた雰囲気で、接待にもご利用いただけます。個室もご用意がございますが、大将の技術を目の前に、握りたてのお寿司を楽しめるカウンター席がおすすめです。【亀松】で一流のお寿司をご堪能下さい。

当店で落ち着いたひとときを。

会食や接待にも。カウンター席も数多くございますので、お一人様でお食事をゆったりと楽しみたい時にもご利用いただけます。当店は完全予約制となっておりますので事前にご予約の上、ご来店ください。

個室4名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  玄関外に灰皿が置いてあります。

4名様ご利用可能な個室もございます。お気軽にお問い合わせください。

カウンター1名様 × 11

カウンター席で、大将が目の前で握るお寿司をお楽しみください。

会食や接待にも。

店内は落ち着いた【和】の空間。接待や会食など大切な方とのお食事にも、ご利用いただけます。

寿司に携わり45年の技術

長年続く老舗の寿司屋だからこそ提供できる、こだわり抜いた極上の逸品をお楽しみください。

シャンパン等持ち込み可

シャンパン等を持ち込みでご用意いただいても構いません。お寿司に合わせてお好みの銘柄をお持ちください。